Le Pouding aux Dattes, aussi connu sous le nom de sticky date pudding dans certaines régions, est un dessert réconfortant qui marie la douceur des dattes à une sauce caramélisée irrésistible. Ce gâteau …
Latest Recipes
Carrés aux dattes de l’érablière : la recette québécoise ultime (fondants, moelleux et 100 % réconfort)
0 commentsSi vous cherchez LA recette de carrés aux dattes qui fait l’unanimité au Québec, vous êtes au bon endroit. Ces carrés aux dattes à l’érable (aussi appelés « date squares …
Sauce caramel à l’érable pour vos desserts préférés
0 commentsSauce caramel à l’érable, c’est mon petit trésor de cuisine qui transforme une simple boule de glace en dessert de fête. On a tous connu cette envie soudaine d’un truc …
Gâteau mousse à l’érable
0 commentsGâteau mousse à l’érable : une douceur à savourer sans hésiter. Tu cherches un dessert qui a du style, mais qui ne te cloue pas en cuisine pendant des heures? …
Beignes de Noël au four : douceur et magie des fêtes
0 commentsBeignes de Noël au four. Chaque année, je reçois la même question: comment faire des beignes qui goûtent vraiment les fêtes sans friteuse et sans désordre dans la cuisine. J’ai …
Savourez une Fondue à l’érable crémeuse et réconfortante
0 commentsFondue à l’érable qui file doucement de la casserole, odeur sucrée qui remplit la cuisine, et tout le monde qui sort des fruits en souriant. Tu connais ces soirées où …
Recette réconfortante : Pâté au poulet de Pierrette à essayer !
0 commentsPâté au poulet de Pierrette, rien que d’y penser je sens déjà l’odeur du beurre qui chauffe et du bouillon qui mijote. Il y a des soirs où on veut …
Carrés au Gruau et au Chocolat : Un Dessert Québécois Express et Gourmand
0 commentsDécouvrez les carrés au gruau et au chocolat, une douceur “sans cuisson au four” qui sauve les soirs pressés tout en régalant les dents sucrées ! Cette recette combine la …
Beignes de Noël : Les Beignes Traditionnels Québécois pour les Fêtes
0 commentsPlongez dans les beignes de Noël, un rituel festif québécois qui unit les familles autour d’une pâte aérienne aux blancs d’œufs montés en neige, frite à la perfection pour une …
Carrés à l’Érable : Un Classique Québécois Croustillant et Fondant
0 commentsPlongez dans les carrés à l’érable, un dessert emblématique québécois qui marie une croûte sablée croustillante à une garniture riche et caramélisée au sirop d’érable pur, noix de coco et …
À Propos De Moi
Embarquons ensemble pour un délicieux voyage culinaire, en parcourant mes recettes préférées. Qu’il s’agisse de saveurs de pays lointains ou de doux échos de mon enfance, une chose est sûre : nous allons goûter à l’authenticité.
