Créer un Tiramisu Forêt-Noire est un processus relativement simple. Suivez ces étapes pour réussir cette recette :

1. Préparer le café : Faites couler une tasse de café fort et laissez refroidir. Ajoutez-y la liqueur de chocolat.
2. Préparer la crème : Dans un bol, battez la crème liquide jusqu’à obtenir des pics fermes. Réservez.
3. Mélanger le mascarpone : Dans un autre bol, ajoutez le mascarpone et le sucre. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
4. Incorporer la crème : Ajoutez délicatement la crème chantilly au mélange de mascarpone en utilisant une spatule pour ne pas casser la texture.
5. Tremper les biscuits : Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café, sans les laisser s’imprégner trop longtemps.
6. Créer la première couche : Disposez une couche de biscuits au fond d’un plat, puis étalez la moitié du mélange de mascarpone sur les biscuits.
7. Ajouter le chocolat : Saupoudrez la moitié du chocolat râpé sur la couche de mascarpone.
8. Répéter les couches : Répétez l’opération avec une deuxième couche de biscuits trempés, suivie du reste du mélange de mascarpone. Terminez par le reste du chocolat râpé.
9. Réfrigérer : Couvrez le plat de film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
10. Servir : Avant de servir, décorez avec quelques cerises au marasquin si vous le souhaitez.

Ces étapes vous guideront pour créer ce dessert luxueux sans effort.