Créer cette délicieuse Tarte aux Fraises et aux Spéculoos est un jeu d’enfant grâce à ces étapes simples :

1. Préparez la croûte : Dans un bol, mélangez les spéculoos écrasés avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une consistance homogène.
2. Formez la base : Tapissez le fond d’un moule à tarte avec ce mélange, en pressant bien pour former une croûte solide. Placez au réfrigérateur pendant 15 minutes pour qu’elle durcisse.
3. Préparez la garniture : Dans un autre bol, fouettez la crème liquide jusqu’à obtenir une consistance ferme.
4. Mélangez le mascarpone : Dans un autre récipient, mélangez le mascarpone avec le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange lisse.
5. Incorporez la crème : Ajoutez délicatement la crème fouettée à la préparation au mascarpone. Mélangez avec soin pour ne pas casser la texture aérienne.
6. Disposez les fraises : Coupez les fraises en deux ou en tranches et répartissez-les sur la croûte de spéculoos.
7. Ajoutez la garniture : Étalez la garniture au mascarpone sur les fraises, en lissant bien le dessus.
8. Réfrigérez : Placez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que tous les éléments se mélangent bien et que la garniture prenne.
9. Décorez la tarte : Avant de servir, décorez avec quelques fraises entières disposées sur le dessus pour une belle présentation.
10. Dégustez : Servez frais et savourez chaque bouchée de cette tarte exaltante.