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Tarte au Sucre et Gruau

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Un Dessert Québécois pour Sucrer le Bec 🍁🥧

  • Total Time: 40 minutes
  • Yield: 2 tartes (16 portions) 1x

Ingredients

Scale
  • 2 œufs, battus

  • 4 tasses (800 g) de cassonade, tassée

  • 1 ½ tasse (135 g) de gruau (flocons d’avoine)

  • 1 boîte (385 ml) de lait évaporé Carnation

  • 1 c. à soupe (15 g) de beurre, ramolli

  • 2 abaisses de tarte non cuites (pour moules de 9 po / 23 cm)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).

  2. Déposer les abaisses dans deux moules à tarte de 9 po, piquer le fond avec une fourchette.

  3. Dans un grand bol, mélanger les œufs, la cassonade, le gruau, le lait évaporé et le beurre jusqu’à homogénéité.

  4. Répartir la garniture entre les deux abaisses, lisser le dessus.

  5. Cuire 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la garniture soit prise et dorée.

  6. Laisser refroidir 30 minutes avant de couper.

  • Author: Rachel
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 25 à 30 minutes

Nutrition

  • Calories: Environ 350 à 400 kcal par tranche