Ingredients
– 4 cuillères à soupe de yaourt nature (ou yaourt grec)
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
– 1 cuillère à soupe de moutarde (de Dijon ou à grains)
– 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable
– 1 gousse d’ail émincée
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
– Herbes fraîches (basilic, ciboulette ou persil, facultatif)
Instructions
Voici comment préparer cette sauce légère pour salades et crudités :
1. Dans un bol, mélangez le yaourt nature, le vinaigre de cidre et la moutarde.
2. Ajoutez le miel ou le sirop d’érable pour une touche de douceur.
3. Incorporez l’ail émincé et l’huile d’olive, en mélangeant bien le tout.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
5. Si vous le souhaitez, ajoutez des herbes fraîches hachées pour encore plus de saveur.
6. Laissez reposer la sauce pendant environ 10 minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se marient.
7. Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire avant de servir.
Avec ces quelques étapes simples, vous aurez une sauce prête à rehausser vos salades !
- Prep Time: 15 minutes_
- Cook Time: 0 minute_
Nutrition
- Serving Size: 6 portions_
- Calories: 50 kcal_
- Fat: 4g_
- Protein: 1g_