Créer votre salade de petits pois à la feta est un jeu d’enfant grâce à ces étapes simples :

1. Préparer les petits pois : Si vous utilisez des petits pois surgelés, faites-les cuire dans de l’eau bouillante pendant 2-3 minutes, puis égouttez-les et plongez-les dans l’eau glacée pour arrêter la cuisson.

2. Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, combinez les petits pois, la feta émiettée et la menthe hachée.

3. Préparer la vinaigrette : Dans un petit bol, fouettez ensemble l’huile d’olive, le jus et les zestes de citron, ainsi que du sel et du poivre au goût.

4. Ajouter la vinaigrette : Versez la vinaigrette sur le mélange de petits pois et mélangez délicatement jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.

5. Goûter et ajuster : Goûtez et ajustez l’assaisonnement en ajoutant plus de sel, de poivre ou de citron si nécessaire.

6. Réfrigérer (facultatif) : Si vous le souhaitez, laissez la salade reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes pour que les saveurs se mélangent.

7. Servir : Servez la salade fraîche et profitez de son goût délicieux !

Ces étapes simples vous permettent de préparer une salade étonnamment savoureuse en un rien de temps.