Créer la Salade Croquante au Poulet Thaï et Sauce Cacahuète est simple si vous suivez ces étapes :

1. Préparez le poulet : Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile à feu moyen. Ajoutez les lanières de poulet et faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur.
2. Préparez la sauce : Dans un bol, mélangez tous les ingrédients pour la sauce cacahuète et fouettez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire pour une texture plus crémeuse.
3. Préparez les légumes : Pendant que le poulet cuit, lavez et préparez tous les légumes. Placez-les dans un grand saladier.
4. Assemblez la salade : Une fois le poulet cuit, laissez-le refroidir légèrement. Ajoutez-le aux légumes, puis versez la sauce cacahuète par-dessus.
5. Mélangez le tout : Mélangez délicatement tous les ingrédients pour bien enrober les légumes et le poulet de sauce.
6. Ajoutez des garnitures : Avant de servir, saupoudrez de coriandre hachée et de cacahuètes concassées pour une touche croquante.
7. Servez : Dressez la salade dans des assiettes individuelles et servez immédiatement.