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Poulet Basquaise Savoureux : Une Recette Ultime pour épater vos Invités

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  • Total Time: 0 hours

Ingredients

– 4 cuisses de poulet
– 2 poivrons rouges
– 2 poivrons verts
– 1 oignon
– 3 gousses d’ail
– 4 tomates mûres (ou 1 boîte de tomates concassées)
– 100 ml de vin blanc
– 1 bouquet garni (thym, laurier)
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
– Piment d’Espelette (facultatif)

Instructions

Pour réaliser le Poulet Basquaise Savoureux, suivez ces étapes simples :

1. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
2. Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer des deux côtés pendant environ 5 minutes.
3. Retirez le poulet et réservez-le. Dans la même poêle, ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
4. Incorporez les poivrons coupés en dés et l’ail émincé. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes.
5. Ajoutez les tomates coupées en morceaux (ou concassées) et mélangez bien le tout.
6. Replacez les cuisses de poulet dans la poêle et ajoutez le vin blanc et le bouquet garni.
7. Salez et poivrez selon votre goût, en ajoutant du piment d’Espelette si vous aimez les plats épicés.
8. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et tendre.
9. Retirez le bouquet garni avant de servir.

Ces étapes vous guideront avec succès pour créer un Poulet Basquaise Savoureux qui ravira tous vos invités.

  • Author: Rachel
  • Prep Time: 15 minutes_
  • Cook Time: 45 minutes_

Nutrition

  • Serving Size: 4_
  • Calories: 360 kcal_
  • Fat: 20g_
  • Protein: 25g_