Soupe tomates vermicelles classique, la soupe réconfortante comme maman ou grand-maman la faisait quand on rentrait de l’école avec les joues rouges pis le nez qui coule. Des tomates italiennes …
Plats
Carrés au caramel croustillants
0 commentsCarrés au caramel croustillants : le dessert qui fait craquer tout le Québec en une seule bouchée ! Une croûte de Rice Krispies dorée pis croustillante, un caramel fondant au …
Délice aux dattes et sa sauce à l’érable
0 commentsDélice aux dattes et sa sauce à l’érable : le carré légendaire qui fait capoter tout le Québec depuis trois générations ! Une croûte croustillante graham-gruau qui craque sous la …
Muffins aux fruits confits
0 commentsMuffins aux fruits confits terriblement moelleux pis festifs, les vrais muffins de Noël comme grand-maman les faisait pour le matin du 25 décembre ! Pleins de cerises rouges, d’écorces d’orange …
Fudge chocolat, caramel et guimauves
0 commentsFudge chocolat, caramel et guimauves (aussi appelé « fudge rocky road québécois ») : le bloc de bonheur total qui fait capoter toute la famille ! Du chocolat riche, du …
Fudge au chocolat au lait
0 commentsFudge au chocolat au lait terriblement crémeux pis décadent, le dessert 5 ingrédients qui fait capoter tout le monde en 10 minutes de préparation ! Une texture veloutée qui fond …
Galettes au sucre à la crème
0 commentsGalettes au sucre à la crème : les biscuits moelleux qui goûtent exactement le sucre à la crème de grand-maman, mais en version galette ! Une pâte tendre à la …
Tire d’érable au micro-ondes
0 commentsTire d’érable au micro-ondes : la recette la plus magique, la plus rapide pis la plus quétaine-belle du printemps ! En 8 minutes chrono, ton sirop d’érable pur se transforme …
Gâteau roulé à l’érable top délice
0 commentsGâteau roulé à l’érable top délice : la bûche express qui goûte la cabane à sucre en version ultra-rapide ! Une génoise légère comme un nuage, roulée encore chaude pis …
Pets-de-Sœur à l’Érable
0 commentsPets-de-sœur à l’érable : les petits rouleaux de pâte feuilletée qui baignent dans une sauce au sirop d’érable fumante pis qui sortent du four tout dorés, tout collants, tout décadents …
À Propos De Moi
Embarquons ensemble pour un délicieux voyage culinaire, en parcourant mes recettes préférées. Qu’il s’agisse de saveurs de pays lointains ou de doux échos de mon enfance, une chose est sûre : nous allons goûter à l’authenticité.
