Créer ces Petits Flans au Thon est un jeu d’enfant ! Voici les étapes à suivre :

1. Préchauffez votre four : Mettez-le à 180°C (350°F).

2. Préparez vos moules : Beurrez des moules à flans ou des ramequins individuels pour empêcher les flans de coller.

3. Mélangez les ingrédients : Dans un saladier, battez les œufs, puis incorporez le lait et la crème fraîche.

4. Ajoutez les assaisonnements : Incorporez la moutarde, le paprika, le sel et le poivre.

5. Incorporez les autres ingrédients : Ajoutez le thon égoutté, la courgette râpée, le fromage et l’échalote hachée au mélange.

6. Remplissez les moules : Versez le mélange uniformément dans les moules préparés.

7. Faites cuire : Placez les moules dans le four et faites cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que les flans soient fermes et dorés sur le dessus.

8. Refroidissez : Sortez les flans du four et laissez-les refroidir pendant environ 10 minutes avant de les démouler.

9. Démoulez doucement : Utilisez une spatule pour aider à extraire les flans des moules, puis placez-les sur un plat de service.

Ces étapes faciles garantissent des flans au thon savoureux et parfaitement cuits.