Voici comment réaliser ces Pâtes Crémeuses au Bœuf Haché :

1. Cuire les pâtes : Faites chauffer une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions de l’emballage. Égouttez et réservez.
2. Faire revenir l’oignon et l’ail : Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et translucides.
3. Cuire le bœuf : Ajoutez le bœuf haché dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, en mélangeant régulièrement pour qu’il ne forme pas de gros morceaux. Égouttez l’excès de graisse si nécessaire.
4. Ajouter les tomates : Incorporez les tomates concassées à la viande. Mélangez bien et laissez mijoter 5 minutes.
5. Incorporer la crème : Ajoutez la crème fraîche et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé. Laissez mijoter encore quelques minutes pour épaissir la sauce.
6. Assaisonner : Ajoutez le paprika, les herbes de Provence, le sel et le poivre au goût. Ajustez les assaisonnements selon vos préférences.
7. Mélanger avec les pâtes : Ajoutez les pâtes cuites à la poêle. Mélangez doucement pour que les pâtes soient bien enrobées de sauce crémeuse.
8. Servir : Retirez du feu et servez chaud, garni de parmesan râpé.

Ces étapes simples vous guideront pour réaliser un plat de pâtes crémeuses qui ravira vos convives.