Créer la Pâte à Pizza Facile est un processus simple qui peut être réalisé en quelques étapes claires :

1. Activer la levure : Dans un bol, mélangez l’eau tiède avec le sucre et la levure. Laissez reposer pendant 10 minutes, jusqu’à ce que des bulles apparaissent.
2. Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand saladier, ajoutez la farine et le sel. Mélangez bien.
3. Ajouter l’huile : Incorporez l’huile d’olive aux ingrédients secs.
4. Incorporer l’eau : Versez lentement le mélange de levure et d’eau dans le saladier avec la farine. Remuez avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’une pâte se forme.
5. Pétrir la pâte : Sur un plan de travail fariné, pétrissez la pâte pendant environ 8-10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Ajoutez un peu de farine si nécessaire pour éviter que la pâte ne colle.
6. Laisser lever : Formez une boule avec la pâte et placez-la dans un saladier légèrement huilé. Couvrez avec un torchon et laissez lever dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
7. Dégazer la pâte : Une fois la pâte levée, dégonflez-la doucement en la pétrissant quelques secondes.
8. Façonner la pâte : Divisez la pâte en deux ou trois portions selon la taille de pizza désirée. Étalez chaque portion sur un plan de travail fariné pour obtenir l’épaisseur souhaitée.
9. Préchauffez votre four : Pendant ce temps, préchauffez votre four à 220°C (428°F).
10. Garnir et cuire : Placez la pâte étalée sur une plaque ou une pierre à pizza. Garnissez de vos ingrédients préférés et faites cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.

En suivant ces étapes, vous obtiendrez une pâte parfaite à chaque fois !