Suivez ces instructions simples pour préparer votre Pâte à Pizza Facile :

1. Dissoudre la levure : Dans un bol, mélangez l’eau tiède avec le sucre et la levure. Laissez reposer pendant 10 minutes jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface.
2. Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand saladier, versez la farine et le sel. Mélangez bien.
3. Incorporer l’eau : Ajoutez le mélange de levure à la farine. Mélangez avec une cuillère en bois ou vos mains jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Petrir la pâte : Sur un plan de travail fariné, pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
5. Ajouter l’huile d’olive : Incorporez l’huile d’olive en pétrissant encore quelques minutes.
6. Laisser reposer : Formez une boule avec la pâte. Placez-la dans un bol légèrement huilé, couvrez avec un torchon humide et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
7. Préchauffer le four : Pendant que la pâte repose, préchauffez votre four à 220°C (428°F).
8. Étaler la pâte : Après la fermentation, dégazez la pâte et étalez-la sur une surface farinée selon la taille souhaitée.
9. Garnir et cuire : Ajoutez vos garnitures préférées sur la pâte étalée, puis enfournez pendant 10-15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés et croustillants.

Ces étapes simples vous mèneront vers une pâte à pizza délicieuse et prête à être garnie selon vos envies.