Préparer votre Lasagne de Chocolat Blanc et Framboises est un jeu d’enfant si vous suivez ces étapes simples :

1. Faire fondre le chocolat blanc : Dans une casserole au bain-marie, faites fondre le chocolat blanc doucement, en remuant régulièrement pour éviter qu’il ne brûle. Une fois fondu, retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
2. Préparer la crème : Dans un grand bol, fouettez le mascarpone avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange lisse. Dans un autre bol, battez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes.
3. Incorporer le chocolat : Ajoutez le chocolat blanc fondu au mélange de mascarpone et mélangez délicatement avec une spatule.
4. Mélanger la crème : Incorporez délicatement la crème fouettée dans le mélange de chocolat blanc en utilisant des mouvements de bas en haut pour conserver le volume.
5. Préparer les biscuits : Trempez les biscuits à la cuillère dans le lait rapidement pour les imbiber légèrement.
6. Monter la lasagne : Dans un plat à gratin, disposez une couche de biscuits imbibés. Ajoutez une couche de crème au chocolat blanc, suivie d’une couche de framboises. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
7. Réfrigérer : Couvrez le plat avec un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.
8. Décoration : Avant de servir, décorez le dessus de la lasagne avec quelques framboises fraîches pour une touche finale éclatante.

Avec ces étapes simples, vous êtes sur le point de créer une lasagne au chocolat blanc et framboises qui éblouira vos invités !