Ingredients
– 1 tasse de farine tout usage
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 2 cuillères à café de levure chimique
– 1/4 cuillère à café de sel
– 1 tasse de lait
– 1/4 tasse d’huile végétale
– 1 œuf
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
Voici comment préparer vos gaufres faciles et légères, étape par étape :
1. Préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant.
2. Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre bol, mélangez le lait, l’huile végétale, l’œuf et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
4. Incorporez le mélange humide au mélange sec, en remuant délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse. Évitez de trop mélanger pour garder les gaufres légères.
5. Graissez légèrement le gaufrier avec un peu d’huile ou de beurre.
6. Versez une louche de pâte dans le gaufrier préchauffé. Fermez le gaufrier et laissez cuire pendant environ 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
7. Retirez les gaufres du gaufrier et déposez-les sur un plat. Répétez jusqu’à ce que toute la pâte soit cuite.
Ces instructions simples vous guideront vers le succès. Vous serez ravis du résultat !