Réaliser un Gâteau Nature Moelleux est simple et rapide. Suivez ces étapes :

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez un moule à gâteau de 23 cm (9 pouces).
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre bol, fouettez les œufs, le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4. Incorporez doucement le mélange liquide aux ingrédients secs, en remuant jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Évitez de trop travailler la pâte.
5. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
6. Enfournez pour 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7. Une fois cuit, retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant 20 minutes avant de le démouler sur une grille.
8. Laissez-le refroidir complètement avant de le servir.

En suivant ces étapes, vous obtiendrez un gâteau léger et moelleux qui émerveillera vos convives.