Voici comment réaliser facilement votre Gâteau Madeleine aux Pommes :

1. Préchauffez votre four : Réglez-le à 180°C (356°F). Beurrez et farinez un moule à gâteau.
2. Préparez les pommes : Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en petits dés. Réservez.
3. Mélangez les ingrédients secs : Dans un grand bol, combinez la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez le sucre.
4. Battez les œufs : Dans un autre bol, battez les œufs avec l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
5. Incorporez le beurre : Ajoutez le beurre fondu au mélange d’œufs et mélangez bien.
6. Combinez les mélanges : Versez le mélange humide dans le mélange sec, en remuant délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
7. Ajoutez les pommes : Incorporez délicatement les dés de pommes à la pâte.
8. Versez dans le moule : Répartissez la pâte uniformément dans le moule à gâteau préparé.
9. Faites cuire : Enfournez pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
10. Laissez refroidir : Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant 10-15 minutes avant de le démouler sur une grille.
11. Décorez : Saupoudrez de sucre glace avant de servir pour une touche finale élégante.

Ces étapes vous guideront pour réaliser ce délicieux Gâteau Madeleine aux Pommes !