Gâteau brownie Nutella chocolat

Introduction

Vous êtes prêts à vous régaler avec un dessert ultra gourmand? Le Gâteau brownie Nutella chocolat est là pour combler toutes vos envies chocolatées! Imaginez une base de brownie ultra fondante, riche en chocolat, avec l’ajout d’une touche de Nutella pour une onctuosité irrésistible. Et bien sûr, la finition chocolatée qui fait tout fondre. Ce gâteau est l’équilibre parfait entre la texture moelleuse du brownie et la douceur crémeuse du Nutella. Franchement, c’est le genre de recette qui fait sourire tout le monde dès la première bouchée.

Je me rappelle de la première fois où j’ai préparé ce gâteau. Un après-midi un peu morose, j’avais envie d’un dessert rapide mais qui ferait vraiment plaisir à ma famille. Alors, j’ai opté pour cette recette. En moins d’une heure, la maison était envahie par l’arôme du chocolat chaud et du Nutella qui fondait au four. C’était un vrai bonheur, et en plus, c’est tellement simple à réaliser! Vous n’avez pas besoin d’être un chef pâtissier pour réussir cette recette, même si vous êtes débutant en cuisine, je vous promets que vous n’allez pas rater votre coup.

Ce que j’adore dans ce gâteau, c’est sa capacité à plaire à tous. Que vous soyez en famille, entre amis, ou en solo pour une petite pause sucrée, le Gâteau brownie Nutella chocolat est la garantie d’un moment délicieux. Il est parfait pour un anniversaire, un goûter ou même comme dessert d’un repas en amoureux. Et avec ses ingrédients simples et accessibles, il devient rapidement un classique dans mon carnet de recettes.

Alors, foncez, préparez ce gâteau et laissez-vous emporter par le plaisir d’un chocolat bien fondant et d’un Nutella qui fait toute la magie. Vous allez adorer!

Pourquoi vous allez adorer cette recette

Voici plusieurs raisons de tomber amoureux de Gâteau brownie Nutella chocolat :

Décadent et fondant : La base du brownie est riche et humide, offrant une texture satisfaisante.
Le rêve des amateurs de Nutella : Nutella ajoute une saveur crémeuse et de noisette qui se marie parfaitement avec le chocolat.
Rapide et simple : Avec des ingrédients minimaux et des étapes faciles, ce gâteau se prépare en un rien de temps.
Parfait pour les amateurs de chocolat : Chaque bouchée est remplie d’un goût intense de chocolat.
Idéal pour toutes les occasions : Ce dessert est parfait pour les anniversaires, les fêtes ou les réunions informelles.
Peu d’effort : Pas de techniques complexes nécessaires, il suffit de mélanger, cuire et déguster!
Personnalisable : Personnalisez-le avec des garnitures comme de la crème chantilly, des fruits frais ou des pépites de chocolat supplémentaires.
Présentation impressionnante : Il est aussi beau que délicieux, ce qui en fait un dessert qui fera sensation.
Option à préparer à l’avance : Faites-le cuire à l’avance et conservez-le pendant quelques jours pour en profiter à tout moment.
Tout le monde l’adorera : Un dessert qui plaira à coup sûr aux enfants comme aux adultes.

Temps de préparation et de cuisson

Temps total : 45 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de refroidissement : 5 minutes
Portions : 8-10 parts
Calories par part : Environ 320 calories
Principaux nutriments : Fibres : 2g, Graisses : 18g, Glucides : 38g, Protéines : 4g

Ingrédients

Rassemblez les ingrédients suivants pour réaliser votre Gâteau brownie Nutella chocolat :

Pour la base du brownie :

1/2 tasse (115g) de beurre non salé, fondu
1 tasse (200g) de sucre
2 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/3 tasse (40g) de cacao en poudre
1/2 tasse (60g) de farine tout usage
1/4 de cuillère à café de sel

Pour la couche de Nutella :

1/2 tasse (125g) de Nutella
1/4 tasse (60ml) de crème épaisse

Points forts des ingrédients

Beurre non salé : Apporte de l’humidité et de la richesse à la base du brownie.
Nutella : L’ingrédient vedette, offrant une couche crémeuse et chocolatée aux noisettes.
Cacao en poudre : Intensifie la saveur du chocolat, créant un goût plus profond et riche.
Œufs et sucre : Lient les ingrédients ensemble, créant une texture tendre et fondante.

Instructions étape par étape

Suivez ces étapes pour réaliser votre Gâteau brownie Nutella chocolat :

Préparer la base du brownie

Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Graissez et tapissez un moule carré de 20 cm avec du papier sulfurisé.
Mélanger les ingrédients humides : Dans un grand bol, fouettez ensemble le beurre fondu, le sucre, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Ajouter les ingrédients secs : Tamisez le cacao en poudre, la farine et le sel dans le mélange humide, puis incorporez délicatement jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
Cuire : Versez la pâte à brownie dans le moule préparé et lissez la surface. Faites cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides.
Refroidir : Laissez refroidir les brownies dans le moule pendant environ 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour un refroidissement complet.

Préparer la couche de Nutella

Chauffer le Nutella : Dans une petite casserole, combinez le Nutella et la crème épaisse. Faites chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange soit lisse et bien combiné.
Étaler le Nutella : Une fois les brownies refroidis, versez le mélange de Nutella dessus et étalez-le uniformément avec une spatule.

Comment servir

Voici quelques idées amusantes pour servir votre Gâteau brownie Nutella chocolat :

Servir en carrés : Coupez le gâteau en morceaux carrés ou rectangulaires pour un service facile.
Garnir de crème chantilly : Ajoutez une cuillerée de crème chantilly dessus pour encore plus de richesse.
Garnir de fruits : Les framboises ou les fraises fraîches se marient à merveille avec le chocolat.
Servir avec de la glace : Une boule de glace vanille ou chocolat fait un combo sucré divin.
Verser du Nutella supplémentaire : Pour un goût encore plus intense de Nutella, arrosez le gâteau de Nutella avant de servir.
Servir lors de fêtes : Parfait à servir lors d’un buffet de desserts pendant les fêtes ou les réunions.
Ajouter du croquant : Saupoudrez des noix écrasées, comme des noisettes ou des amandes, sur la couche de Nutella pour plus de texture.
Emballer pour le déjeuner : Coupez le gâteau en petits morceaux et emportez-les pour un goûter sucré.
Servir avec des boissons chaudes : Associez le gâteau avec du café, du chocolat chaud ou du thé pour un dessert réconfortant.
Offrir en cadeau : Emballez les tranches dans du papier sulfurisé et offrez-les en cadeau à vos proches.

Conseils supplémentaires

Maximisez votre plaisir de Gâteau brownie Nutella chocolat avec ces astuces :

Refroidir complètement : Laissez les brownies refroidir complètement avant d’ajouter la couche de Nutella pour de meilleurs résultats.
Utiliser des œufs à température ambiante : Pour un mélange plus lisse, assurez-vous que vos œufs sont à température ambiante avant de les mélanger.
Ne pas trop mélanger la pâte : Mélangez doucement la pâte à brownie pour éviter de trop travailler la farine et d’obtenir des brownies trop denses.
Doublez la recette : Faites une double portion pour des événements plus grands ou pour avoir des restes.
Bien conserver : Conservez le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours maximum.
Personnaliser les garnitures : Ajoutez vos garnitures préférées, comme des pépites de chocolat ou des décorations en sucre, pour une touche personnelle.
Version sans noix : Si vous avez des allergies aux noix, utilisez une alternative au Nutella sans noix.
Vérifier la cuisson : Testez les brownies avec un cure-dent avant de les sortir du four pour vous assurer qu’ils ne sont pas trop cuits.
Congeler pour plus tard : Congelez les brownies non glacés pendant 3 mois maximum. Décongelez-les puis ajoutez la couche de Nutella lorsque vous êtes prêt à servir.
Servir chaud : Réchauffez les parts individuelles au micro-ondes pour une expérience fondante.

Variations de la recette

Voici quelques variations créatives pour votre Gâteau brownie Nutella chocolat :

Pépites de chocolat : Ajoutez une poignée de pépites de chocolat dans la pâte pour des morceaux supplémentaires de chocolat.
Beurre de cacahuète : Remplacez le Nutella par du beurre de cacahuète pour une saveur de noix différente.
Marbré au caramel : Arrosez le dessus des brownies de sauce caramel avant de les cuire pour une touche sucrée et collante.
Saveur moka : Ajoutez une cuillère à soupe de granulés de café instantané à la pâte à brownie pour un twist moka.
Noix de coco : Ajoutez de la noix de coco râpée à la pâte à brownie ou saupoudrez-en sur le dessus pour plus de texture et de saveur.
Option sans gluten : Utilisez un mélange de farine sans gluten pour réaliser une version sans gluten de ce gâteau délicieux.
Version mini : Faites cuire la pâte dans un moule à mini muffins pour créer des bouchées de brownie Nutella.
Nutella et banane : Ajoutez des tranches de banane sur le dessus du gâteau avant de verser le Nutella pour une touche fruitée.
Ganache au chocolat : Remplacez la couche de Nutella par une ganache au chocolat lisse pour une finition brillante et indulgente.
Brownies marbrés : Mélangez du Nutella dans la pâte à brownie avant la cuisson pour un effet marbré.

Congélation et stockage

Assurez un bon stockage pour maintenir la qualité de votre Gâteau brownie Nutella chocolat :

Conservation : Conservez les restes de gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours maximum.
Réfrigérer : Si vous vivez dans un climat chaud, conservez le gâteau au réfrigérateur pour éviter que le Nutella ne devienne trop liquide.
Congélation : Congelez les brownies non glacés pendant 3 mois maximum. Emballez-les dans du film plastique et placez-les dans un sac de congélation.
Décongélation : Décongelez les brownies congelés à température ambiante avant d’ajouter la couche de Nutella.

Équipement Spécial

Vous aurez peut-être besoin de ces outils de cuisine pour réaliser votre Gâteau brownie Nutella chocolat :

Moule carré de 20 cm : Pour cuire la base du brownie.
Papier sulfurisé : Pour chemiser le moule et faciliter le démoulage des brownies.
Saladiers : Pour mélanger la pâte à brownie et le mélange de Nutella.
Spatule ou Couteau : Pour étaler uniformément la couche de Nutella sur les brownies refroidis.
Casserole : Pour chauffer et mélanger le Nutella et la crème liquide.
Grille de refroidissement : Pour laisser refroidir les brownies.

Section FAQ

Voici les réponses aux questions fréquentes sur Gâteau brownie Nutella chocolat :

Puis-je utiliser du chocolat noir à la place du Nutella ?
Oui, vous pouvez remplacer le Nutella par du chocolat noir fondu pour un goût plus intense de chocolat.
Combien de temps puis-je conserver les brownies ?
Ils peuvent être conservés à température ambiante pendant 3 jours maximum ou au réfrigérateur pendant une semaine.
Puis-je congeler ces brownies ?
Oui, vous pouvez congeler les brownies non glacés et ajouter la couche de Nutella après les avoir décongelés.
Que faire si je ne trouve pas de Nutella ?
Vous pouvez remplacer le Nutella par toute pâte à tartiner aux noisettes ou au chocolat.
Puis-je ajouter d’autres garnitures ?
Absolument ! N’hésitez pas à ajouter des noix concassées, des guimauves ou des pépites de chocolat pour plus de saveur et de texture.

Conclusion

Le Gâteau Brownie Nutella Chocolat est un dessert irrésistible qui ravira tous les amateurs de chocolat. La base de brownie fondante, combinée à une généreuse couche de Nutella crémeux, crée une harmonie parfaite de textures et de saveurs. Ce gâteau est idéal pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’une fête ou simplement pour satisfaire une envie sucrée.

Sa préparation est simple et rapide, et vous pouvez personnaliser le gâteau selon vos préférences : ajoutez des éclats de noisettes, des morceaux de chocolat ou même un peu de café pour intensifier le goût du chocolat. Le Gâteau Brownie Nutella Chocolat est une véritable tentation, et il ne manquera pas d’impressionner vos invités.

N’attendez plus pour essayer cette recette facile et gourmande ! Je suis sûr que vous allez adorer ce dessert fondant et délicieux. Partagez vos photos du gâteau fini sur Instagram en me taguant, ou laissez un commentaire pour me dire ce que vous en pensez. J’adore voir vos créations et lire vos retours ! Alors, à vos fourneaux et bon appétit !