Pour préparer votre Flan aux Pommes et Yaourt, suivez ces étapes simples :

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Préparez les pommes : Épluchez et coupez les pommes en petits dés. Ajoutez le jus de citron et la cannelle, puis mélangez.
3. Faites fondre le beurre : Dans un moule à flan, faites fondre le beurre au four pendant quelques minutes.
4. Ajoutez les pommes : Disposez les dés de pommes caramélisées sur le fond du moule.
5. Préparez le mélange de yaourt : Dans un grand bol, battez le yaourt, les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
6. Versez le mélange dans le moule : Sur les pommes disposées, versez le mélange de yaourt.
7. Cuisez au four : Enfournez le moule pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le flan soit doré.
8. Laissez refroidir : Sortez le flan du four et laissez-le refroidir à température ambiante pendant 10 minutes.
9. Réfrigérez : Placez le flan au réfrigérateur pendant au moins une heure pour qu’il se raffermisse.
10. Démoulez et servez : Pour servir, passez un couteau tout autour du flan et démoulez-le délicatement sur un plat de service.