Ingredients
– 1 boîte de thon (environ 200 g), égoutté
– 150 g de crème fraîche épaisse
– 2 cuillères à soupe de mayonnaise
– 1 cuillère à café de moutarde
– 1 échalote, finement hachée
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 1 cuillère à café de câpres (facultatif)
– Sel et poivre au goût
– Persil frais, haché (pour la décoration)
Instructions
1. Dans un grand bol, émiettez le thon égoutté à l’aide d’une fourchette.
2. Ajoutez la crème fraîche, la mayonnaise, et la moutarde au thon émietté.
3. Incorporez l’échalote finement hachée et le jus de citron.
4. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture lisse.
5. Ajoutez les câpres si vous décidez de les utiliser pour une touche supplémentaire.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
7. Recouvrez d’un film plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes (facultatif).
8. Avant de servir, décorez avec du persil frais haché.
Vous voilà prêt à déguster une crème au thon parfaite !
- Prep Time: 15 minutes