Ingredients
– 2 courgettes
– 4 pommes de terre moyennes
– 2 oignons
– 200 g de parmesan râpé
– 200 ml de crème fraîche
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 gousse d’ail
– Sel et poivre
Instructions
Suivez ces étapes simples pour réaliser des courgettes, pommes de terre et oignons gratinés au parmesan :
1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
3. Épluchez les pommes de terre et détaillez-les également en rondelles.
4. Émincez les oignons et l’ail.
5. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen et faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez ensuite les oignons et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
6. Dans un grand bol, mélanger la crème fraîche avec du sel et du poivre.
7. Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, suivie d’une couche de courgettes et d’oignons. Répétez jusqu’à épuisement des légumes.
8. Versez le mélange de crème sur les légumes en veillant à bien les enrober.
9. Parsemez le dessus de parmesan râpé.
10. Enfournez pendant 45-50 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Ces étapes détaillées vous permettront de préparer ce plat savoureux en toute simplicité. Le parfum qui se dégagera de votre four sera irrésistible !
- Prep Time: 20 minutes