Pour préparer un Clafoutis Moelleux aux Pommes, suivez ces étapes simples :

1. Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F). Beurrez un moule à tarte ou un plat allant au four.
2. Préparez les pommes : Épluchez et coupez les pommes en quartiers ou en dés selon votre préférence.
3. Disposez les pommes : Répartissez les morceaux de pommes au fond du moule préparé.
4. Mélangez les ingrédients secs : Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel.
5. Battez les œufs : Dans un autre bol, cassez les œufs et battez-les légèrement.
6. Ajoutez les ingrédients humides : Ajoutez le lait et l’extrait de vanille aux œufs battus, puis mélangez bien.
7. Combinez les mélanges : Versez le mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
8. Versez la pâte sur les pommes : Une fois le mélange prêt, versez-le délicatement sur les pommes dans le moule.
9. Enfournez : Placez le moule au four préchauffé et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
10. Laissez refroidir : Sortez le clafoutis du four et laissez-le reposer pendant environ 10 minutes avant de le découper.