Ingredients
– 250 g de fraises fraîches
– 3 œufs
– 500 ml de lait
– 125 g de sucre
– 100 g de farine
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– 30 g de beurre (pour le moule)
Instructions
Suivez ces étapes simples pour réaliser un Clafoutis LÈger aux Fraises Facile :
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Nettoyez les fraises : Lavez-les, équeutez-les et coupez-les en deux ou en quartiers.
3. Beurrez un plat : Utilisez le beurre pour graisser un moule allant au four.
4. Disposez les fraises : Répartissez les fraises uniformément au fond du moule beurré.
5. Préparez la pâte : Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les avec le sucre.
6. Ajoutez les ingrédients secs : Incorporez la farine, le sucre vanillé et le sel au mélange œufs-sucre. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
7. Incorporez le lait : Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
8. Versez la préparation : Une fois la pâte lisse, versez-la sur les fraises dans le moule.
9. Enfournez : Placez le moule au four préchauffé et faites cuire pendant 35-40 minutes. Le clafoutis doit être doré et légèrement ferme au toucher.
10. Laissez reposer : Une fois cuit, sortez le clafoutis et laissez-le reposer pendant 10 minutes avant de servir.
Avec ces étapes simples, vous serez en mesure de réaliser un Clafoutis aux Fraises qui fera le bonheur de vos convives !