Préparer un Clafoutis express à la pomme est un jeu d’enfant si vous suivez ces étapes simples :

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez un moule à gâteau.
2. Épluchez et coupez les pommes en quartiers ou en fines tranches.
3. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
4. Ajoutez la farine, le sel et la levure chimique, puis mélangez bien pour éviter les grumeaux.
5. Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour obtenir une pâte lisse.
6. Incorporer l’extrait de vanille et mélangez une dernière fois.
7. Disposez les pommes dans le moule préparé. Assurez-vous qu’elles soient bien réparties.
8. Versez la pâte sur les pommes, puis enfournez le tout.
9. Faites cuire pendant 35-40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la texture soit ferme au toucher.
10. Laissez refroidir quelques minutes avant de saupoudrer de sucre glace si désiré, puis servez.

Ces étapes vous permettent de préparer un Clafoutis express à la pomme qui émerveillera vos invités.