La préparation du Cake aux Tomates Séchées, Feta et Olives Vertes est simple et rapide. Suivez ces étapes pour réussir ce délice :

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez un moule à cake de 22 cm.
2. Dans un grand bol, cassez les œufs et incorporez l’huile d’olive. Battez vigoureusement jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Incorporez progressivement la farine et la levure chimique, en mélangeant doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Ajoutez le sel, le poivre et le thym. Mélangez pour bien les incorporer.
5. Incorporez délicatement les tomates séchées, les olives vertes et la feta émiettée dans la pâte.
6. Versez la préparation dans le moule à cake préparé, en lissant le dessus avec une spatule.
7. Enfournez et faites cuire pendant 35-40 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
8. Laissez le cake refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour le laisser refroidir complètement.

Avec ces instructions, vous serez en mesure de créer un cake délicieux qui ravira vos invités.