Pour réaliser un délicieux cake aux pommes fondantes, suivez ces étapes :

1. Préchauffez votre four : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez un moule à cake avec du beurre ou utilisez du papier sulfurisé.

2. Préparez les pommes : Épluchez les pommes et coupez-les en petits dés. Réservez.

3. Mélangez les ingrédients secs : Dans un bol, tamisez la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel.

4. Battez les œufs et le sucre : Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

5. Ajoutez le beurre fondu : Incorporez le beurre fondu au mélange d’œufs et de sucre, puis mélangez bien.

6. Combinez les mélanges : Ajoutez progressivement le mélange de farine aux ingrédients humides, en remuant délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.

7. Incorporez les pommes : Ajoutez les dés de pommes à la pâte et mélangez doucement pour les enrober.

8. Versez la pâte dans le moule : Répartissez la pâte uniformément dans le moule à cake préparé.

9. Enfournez : Mettez au four préchauffé et faites cuire pendant 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

10. Laissez refroidir : Une fois cuit, retirez le cake du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 10-15 minutes avant de le démouler sur une grille.

11. Ajoutez une touche finale : Avant de servir, saupoudrez légèrement de sucre glace pour une présentation élégante.

Ces étapes vous guideront vers la réussite de ce délicieux cake qui ravira vos proches !