Ingredients
Scale
- 1 grosse pomme Gala ou Cortland, pelée et coupée en petits cubes
- 60 ml (¼ tasse) de canneberges séchées
- 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable pur
- 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
- 7,5 ml (½ c. à soupe) de jus de citron frais
- 5 ml (1 c. à thé) de fécule de maïs
- 30 ml (2 c. à soupe) d’eau
Autres
- 1 brie rond de 300-350 g
- 80 ml (⅓ tasse) de pacanes du Québec hachées grossièrement
Instructions
- Mélangez la garniture dans un bol.
- Déposez le brie dans un petit plat mijoteuse, garniture autour.
- Cuisez à HAUT 1 h 30-1 h 45 jusqu’à fondant.
- Parsemez pacanes et érable, servez chaud.
Notes
Parfait pour Fêtes ou apéros. Se conserve 2 jours au frigo