Suivez ces étapes pour réaliser vos Aiguillettes de Poulet Sauce Crémeuse au Chorizo :

1. Préparation des ingrédients : Émincez l’oignon et hachez l’ail. Coupez le chorizo en rondelles.
2. Chauffez l’huile d’olive : Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
3. Ajoutez l’oignon et l’ail : Faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
4. Incorporez le chorizo : Ajoutez les rondelles de chorizo et faites revenir pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
5. Ajoutez le poulet : Ajoutez les aiguillettes de poulet dans la poêle. Faites cuire pendant 5-7 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.
6. Incorporez la crème : Versez la crème fraîche et ajoutez le paprika. Mélangez bien le tout et laissez mijoter pendant 5 minutes.
7. Assaisonnez : Goûtez et ajustez le sel et le poivre selon vos préférences.
8. Garnissez : Éteignez le feu et ajoutez la ciboulette fraîche hachée pour une touche de couleur et de saveur.
9. Servez chaud : Dressez les aiguillettes avec la sauce crémeuse dans des assiettes creuses.